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Gin Basil Smash

Der Gin Basil Smash ist ein noch ziemlich neuer Cocktail. Er hat seine Wurzeln in Hamburg und wurde dort 2008 von Jörg Meyer  (u.a. Inhaber der Bar Le Lion) erfunden.

 

Rezept:

6cl Albrecht Gin

1/2 Zitrone

1-2cl Zuckersirup

Eine Handvoll Basilikumblätter inkl. Stielen

 

Zubereitung:

1. Basilikumblätter zusammen mit der halben Zitrone in den Shaker geben und mit einem Stößel muddeln

2. Alle weiteren Zutaten in den Shaker geben und mit Eis auffüllen

3. Kräftig ca. 15 Sekunden schütteln

4. In einen mit Eis gefüllten Tumbler zweifach abseihen

5. Mit einem Basilikumzweig garnieren